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Part of speech noun
French translation  [Betsileo, Merina] (de fotsy : blanc et vody : la côte, la base des feuilles). Nom général des plantes légumières consommées cuites ou plus rarement crues en salades, dont on fait blanchir la base des feuilles ; souvent le Pe-tsaï, Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. (Brassicaceae). Les Malgaches évitent de consommer des salades crues du fait des risques de dysenterie amibienne. [Boiteau 1997]
Vocabulary 
Scientific name Brassica pekinensis

Updated on 2020/07/31