Entry ovirombe
Part of speech noun
French definition  [Tankarana] Nom relevé par Rochon : Voyage à Madagascar et aux Indes orientales. Paris, 1791, p. 284, avec la graphie « ouvi-rombé ». Vient de ovy : tubercule, igname ; rona : penchés, inclinés et be : nombreux ; allusion aux nombreux tubercules, superficiels, qui ne s'enfoncent pas profondément dans le sol. Dioscorea antaly Jum. & H.Perrier (Dioscoreaceae). Commun autour de Diégo-Suarez sur les sols rocailleux calcaires. Un seul pied peut donner jusqu'à 30-40 kg de tubercules. Ceux-ci sont amers à l'état frais. On doit les découper en cossettes ; les immerger 24 heures dans l'eau courante, après quoi ils sont desséchés au soleil. Sous cette forme, ils sont susceptibles de se conserver et ne provoquent jamais d'accident. Encore appelé antaly, papa, tsihina, voaveo, etc. [Boiteau 1997]
Vocabulary 
Scientific name Dioscorea antaly

Updated on 2017/11/19