| Explanations in French |
6 Nom relevé par Rochon : Voyage à Madagascar et aux Indes orientales. Paris, 1791, p. 284, avec la graphie « ouvi-rombé ». Vient de ovy : tubercule, igname ; rona : penchés, inclinés et be : nombreux ; allusion aux nombreux tubercules, superficiels, qui ne s'enfoncent pas profondément dans le sol. Dioscorea antaly Jum. & H.Perrier (Dioscoreaceae).
7 Commun autour de Diégo-Suarez sur les sols rocailleux calcaires. Un seul pied peut donner jusqu'à 30-40 kg de tubercules. Ceux-ci sont amers à l'état frais.
8 On doit les découper en cossettes ; les immerger 24 heures dans l'eau courante, après quoi ils sont desséchés au soleil. Sous cette forme, ils sont susceptibles de se conserver et ne provoquent jamais d'accident.
9 Encore appelé antaly, papa, tsihina, voaveo, etc.
[Tankarana]
[1.196]
|
