| Explanations in French |
12 (de taolanaet hena, mis pour henatra : pudique, qui se dissimule ; allusion au petit fruit, peu visible). Coffea antsingyensis J.-F.Leroy (Rubiaceae).
13 C'est l'un des caféiers endémiques de Madagascar, dont les graines sont dépourvues de caféine.
14 On a songé à en faire des cafés spontanément dépourvus de caféine.
15 Mais ils renferment une substance extrêmement amère : la coffea-marine, qui rend leur infusion peu agréable.
16 Une station expérimentale spéciale a été créée sur la côte Est, en vue d'hybrider ces caféiers sauvages avec Coffea arabica et C. robusta.
[Sakalava]
[1.196]
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