| Explanations in French |
4 (de anana = herbe potagère, et tsonga, mis pour tsongaina = que l'on choisit).
5 Nom des choux d'origine asiatique : Brassica chinensis L., Brassica parachinensis L.H. Bailey et Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. (Brassicaceae).
6 Cultivés ou parfois subspontanés et alors soigneusement protégés, ils sont très appréciés des Malgaches.
7 On en distingue de nombreuses variétés :
8 -- anantsonganintaolo: à grandes feuilles découpées sur les bords.
9 -- ngitakely: à tige colorée, à feuilles fortement poilues, velues.
10 -- ratsinambiaty: dont les feuilles sont vertes à l'état jeune, puis diversement marbrées.
11 -- sofimbitro ("oreille de lapin"): à feuilles molles et allongées, entières ou peu découpées sur les bords ; d'introduction récente.
12 -- anantsongabe: à grandes feuilles orbiculaires, grisâtres.
[Merina]
[1.196]
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